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上半年的宅家工作让我日益肥胖,增重10斤,这跟我每天早上起来一大碗米粉或者面条是分不开的,现在下定决心,要好好改变早餐配比,争取健康低脂!
查阅了很多资料后,我总结出以下观点,供大家参考:
1.早餐是一天中最重要的一餐,不吃早餐只会增肥,不能减肥!
2.营养早餐的四大要素:谷类能量、蛋肉营养、奶类、蔬果类。对应的营养分别是碳水化合物、蛋白质、钙类等营养物质、维生素和膳食纤维。
3.应该保证15-20分钟的专心用餐时间。
通过这些观点,我总结出一个公式——谷肉奶果。只要吃到这四种食物,则早餐营养基本足够!
我根据这个公式,整理了一份一周早餐食谱,都是家里方便可取的食材,有需要的可以收藏!
周一:肉丝面(面+瘦肉+鸡蛋+青菜)
周二:水饺(肉+菜+主食)+任意水果
周三:肉包(肉+主食)+素炒西兰花+豆浆
周四:香菇瘦肉粥(主食+肉)+凉拌黄瓜+牛奶
周五:肉夹馍(主食+肉+青椒)+豆浆
周六:馒头+鸡蛋羹+拌青菜+牛奶
周日:牛肉面(主食+肉)+烫青菜+任意水果
希望能对你有帮助!
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