冻面条怎么煮 ?冬日这么做面条,简单易做营养高

100次浏览     发布时间:2024-11-22 09:54:58    
材料 :白菜半颗/蕃茄3颗/虾米少许/葱2支/水1公升/盐适量/辣椒随性

以上使用的用量,依个人的喜好,没有绝对的多少分量,随性就好喔!! ~~


先将番茄洗净划十字刀口,用滚水烫一下取出(约40秒),就可轻易将番茄皮拨撕掉,然后~番茄切片备用。大白菜也切段备用(忘记拍了 )。

起油锅将虾米爆香成金黄色,这样汤头才会香喔~ (吃辣的人可+辣椒爆香)

爆香虾米后加入水放入大白菜与番茄一同熬煮,大火煮开后转小小火续煮30分钟

放入面条同煮~( 我习惯将面买回家放冷冻,水煮沸直接取冷冻面下即可,冰过的面吃起来会更Q喔! )

冷冻面条遇热水就会散开了喔~加入盐调味等面条8分熟即可起锅

PS:放入面条时水要注意一下,至少要盖过面条一半以上的水量,煮熟后汤才不会太浓稠嘿~

装碗~准备上桌了喔~

葱花自己撒重口味的人可加多一些喜欢酸的人可加少许”白醋“

噔~噔~噔~噔~开饭了…

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