黄花鱼怎么做最好吃?教你一个新吃法,堪称米饭杀手,后悔没有早学

100次浏览     发布时间:2024-11-20 10:35:37    

黄花鱼和大蒜、五花肉一起,那真的是绝配。炸到金黄的大蒜去香提腥,肥瘦相间的五花肉,让鱼肉更加油润鲜香,在鲜香的基础上加了蒜香、油脂香,可谓香上加上香。

用料

  • 黄花鱼 500~600克
  • 五花肉 80克
  • 姜 3片
  • 葱 4段
  • 蒜 10瓣
  • 大料 1个
  • 料酒 20毫升
  • 油 30毫升
  • 酱油 10毫
  • 老抽 5毫升
  • 花椒 10粒
  • 冰糖 6克
  • 盐 1克
  • 水量 400毫升

做法步骤

1、黄鱼去内脏清洗干净,去鳞片后划几刀,将少许盐,均匀淋在鱼身上腌制10分钟;

2、将蒜炸至金黄捞出;(这步自动烹饪锅不能炸,可以用普通炒锅哦)

3、自动烹饪锅内倒入30毫升油,加入葱姜蒜和肉片铺底;

4、将黄鱼整条放入锅内,加入20毫升料酒、10毫升酱油、5毫升老抽、10粒花椒、6克冰糖、1克大料和1克盐,最后加入400毫升水;

5、盖上锅盖,选择【干烧鱼】功能,自动烹饪;

6、收汁阶段,可以适当提前结束,留点汤汁。

黄花鱼的营养功效

健脾升胃

安神止痢

益气填精

补血止血

防止癌症

相关文章推荐

  • 杨梅能放多久 杨梅怎么保存能放时间长一点

    杨梅是一种不容易保存的水果,尤其是常温下保存,一般是不能放太久的。因此,一般都是冰箱保存。那么,杨梅能放多久?杨梅上市的时候很短,因为新鲜的杨梅保质期很短,所以很多的时候小伙伴们吃多少还是买多少吧。那么买多了杨梅能放多久?怎么保存?杨梅能放多久:杨梅很娇贵,保质期很短。杨梅在常温下一般只能隔一天(今

    2024-12-26 10:46:21

  • 蘸怎么读?

    根据《现代汉语词典》(第七版),“蘸”是一个单音字,读zhàn(第四声)。在液体、粉末或糊状的东西里沾一下就拿出来叫“蘸”。蘸火,即淬(cuì)火。特指把金属或玻璃工件加热到一定温度,然后利用冷却剂(油、水、空气等)使快速冷却,以增加硬度和强度。蘸水钢笔:钢笔的一种,用笔尖蘸墨水写字。

    2024-12-26 10:36:44

  • 别看它小,常吃却能强心安神、护心血管,现在吃它正当时

    莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子,其味清香,营养丰富,是一种受广大人民喜欢的食疗佳品。据《本草纲目》称莲子有“固精气,强筋骨,补虚损”等功效。那么,吃莲子有什么好处呢?莲子的功效1强心安神莲子芯青嫩胚芽,性味苦寒,可清心退热。莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

    2024-12-26 10:21:44

  • 热镀锌钢管和热镀锌带钢管的区别在哪

    从外观上来看热镀锌钢管与镀锌带管,二者看似一样,实则并不是一个种类。货场直发热镀锌圆管热镀锌钢管是使熔融金属与铁基体反应而产生合金层,从而使基体和镀层二者相结合。先将钢管的表面进行酸洗,是去除钢管表面的氧化铁。酸洗后,通过氯化锌水溶液或氯化铵水溶液或氯化锌、氯化铵的混合水溶液槽中清洗,然后再把钢管送

    2024-12-26 10:06:38

  • 小酌葡萄酒好处多 这四类人群不宜多饮用

    越来越多的人们选择每天喝一点葡萄酒,而葡萄酒也被当作是酒中较为养人的一类。你知道小酌葡萄酒的好处吗?而哪些人不能喝葡萄酒呢?下面一起来看看吧。小酌葡萄酒的好处1、你的抗病毒能力比较强一份英国研究显示,每天饮用一小杯葡萄酒的人比其他人感染幽门螺杆菌的几率要低。幽门螺杆菌通常是胃炎、溃疡和胃癌的主要诱因

    2024-12-26 09:52:09